Wok Daržovės - Sveiki Receptai

Turinys:

Wok Daržovės - Sveiki Receptai
Wok Daržovės - Sveiki Receptai

Video: Wok Daržovės - Sveiki Receptai

Video: Wok Daržovės - Sveiki Receptai
Video: Traškios daržovės su antienos filė / Crispy vegetables with duck fillet 2024, Kovo
Anonim

Wok daržovės

2 porcijų ingredientai:

400 g mišrių daržovių (kiniški kopūstai, morkos, raudonos paprikos ir kt.)

8 g rapsų aliejaus

½ aitriosios paprikos (karšta arba mažiau karšta, supjaustyta juostelėmis, atsižvelgiant į jūsų skonį)

½ šaukštelio šviežiai supjaustyto imbiero

½ arbatinio šaukštelio smulkinto česnako

2 šaukštai sojų padažo

Druska, pipirai, petražolės, kalendros žalumynai, laiškiniai česnakai ar kitos šviežios žolelės, smulkiai supjaustytas

sezamų aliejus ir sezamo

sėklos, skirtos pabarstyti

navigacija

  • Skaityti toliau
  • daugiau šia tema

Paruošimas:

  • Nuvalykite daržoves ir supjaustykite juostelėmis. Įkaitinkite voką ar keptuvę, užpilkite aliejumi ir pakaitinkite. Suberkite supjaustytas daržoves su aitriųjų paprikų juostelėmis ir apkepkite. Įpilkite imbiero, česnako ir sojos padažo ir trumpai pakepinkite. Pagal skonį pagardinkite druska, pipirais ir sezamų aliejumi. Sumaišykite žoleles ir patiekite apibarstę sezamo sėklomis.
  • Patiekite su ryžiais. Prie to labai tinka žuvis arba rūkytas tofu, supjaustytas kubeliais ir patiekiamas su daržovėmis.

porcijos maistinės vertės (apytiksliai)

porcijos maistinės vertės (apytiksliai)

ingridientai Vienos ingridientai Vienos
Energija (kcal) 153 Angliavandeniai (g) 12
Baltymai (g) 7-oji Maistinės skaidulos (g) 8.5
Riebalai (g) 8.5

Šis receptas atkeliavo iš Sveikos Austrijos fondo (FGÖ) knygos „Maisto gaminimas su daržovėmis: sezoninis - regioninis - šviežias“(viešojo maitinimo ir gastronomijos reikmėms).

Rekomenduojama: