Įdaryti Cukinijos - Sveiki Receptai

Turinys:

Įdaryti Cukinijos - Sveiki Receptai
Įdaryti Cukinijos - Sveiki Receptai

Video: Įdaryti Cukinijos - Sveiki Receptai

Video: Įdaryti Cukinijos - Sveiki Receptai
Video: CUKINIJOS APKEPAS 2024, Kovo
Anonim

Įdaryti cukinijos su petražolių bulvėmis

Sudedamosios dalys 2 porcijoms:

2 cukinijos (maždaug po 200 g)

1 mažas raudonasis pipiras

100 g grybų

petražolių

druska

1 arbatinis šaukštelis alyvuogių aliejaus, pipirai, paprikos milteliai

1 kiaušinio trynys

50 g tarkuoto pusiau kieto sūrio (kuriame yra mažai riebalų)

400 g bulvių

petražolių

navigacija

  • Skaityti toliau
  • daugiau šia tema

Paruošimas:

  • Nuplaukite ir nuvalykite cukinijas ir perpjaukite pusiau išilgai. Švelniai išgriebkite šaukšteliu ir tris-penkias minutes blanširuokite cukinijas pasūdytame vandenyje, nusausinkite ir nusausinkite.
  • Nuplaukite ir išvalykite paprikas ir supjaustykite juostelėmis. Grybus nuvalykite ir supjaustykite griežinėliais. Nuplaukite ir smulkiai supjaustykite petražoles.
  • Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių (konvekcija - 160 laipsnių).
  • Įtrinkite paprikos juosteles ir grybus šiek tiek aliejaus. Suberkite petražoles ir pagardinkite druska, pipirais ir paprikos milteliais.
  • Užpildykite cukiniją ja ir padėkite ant padėklo. Kiaušinių trynius išplakite su tarkuotu sūriu ir dėkite ant cukinijos įdaro.
  • Įdėkite cukiniją į įkaitintą orkaitę ir kepkite ant grotelių 180 laipsnių (konvekcija 160 laipsnių) maždaug 15 minučių.
  • Garnyrui: išvirkite bulves, nulupkite jas ir pabarstykite trupučiu petražolių.
  • Išdėstykite ir patiekite įdarytas cukinijas ir petražolių bulves.

porcijos maistinės vertės (apytiksliai)

porcijos maistinės vertės (apytiksliai)

ingridientai Vienos ingridientai Vienos
Energija (kcal) 305 Angliavandeniai (g) 36
Baltymai (g) 17 d Maistinės skaidulos (g) 11
Riebalai (g) 9 Cholesterolis (mg) 131

Šis receptas yra iš Sveikatos apsaugos ministerijos ir Austrijos sveikatos ir maisto saugos agentūros (AGES) brošiūros „Sveikas maisto gaminimas - lengva!“.

Rekomenduojama: