Juodos Kišenės - Sveiki Receptai

Turinys:

Juodos Kišenės - Sveiki Receptai
Juodos Kišenės - Sveiki Receptai

Video: Juodos Kišenės - Sveiki Receptai

Video: Juodos Kišenės - Sveiki Receptai
Video: Pietūs ar vakarienė yra skanus receptas, todėl mažai kas gamina maistą, bet veltui! 2024, Kovo
Anonim

Juodos kišenės

4 porcijų ingredientai:

Tešlai:

350 g paprastų miltų, 250 g neriebaus varškės sūrio, 140 g sviesto, 2 kiaušiniai, žiupsnelis druskos Įdarui

:

800 g juodojo druskos, apie 250 ml vandens

. Ekologiškos citrinos sultys

1 lazdelės porai

100 g kumpio

Druska, pipirai

1 arb. tauriųjų saldžiųjų paprikų

2 valg. šaukštai

navigacija

  • Skaityti toliau
  • daugiau šia tema

Paruošimas:

  • Tešlai sutrupinkite miltus su sviestu ir greitai suminkykite su varškės sūriu, kiaušiniais ir druska, kad gautumėte vientisą tešlą. Apvyniokite maistine plėvele ir laikykite šaldytuve apie 30 minučių.
  • Sūrumą nulupkite po vandeniu ir nedelsdami padėkite į šaltą vandenį su citrinos sultimis, kad išvengtumėte spalvos pasikeitimo. Kiekvieną sūrį supjaustykite maždaug trijų cm ilgio gabalėliais, virkite lengvai pasūdytame vandenyje, kol sutvirtės iki įkandimo, ir nukoškite. Surinkite virimą.
  • Porą nuvalykite ir nuplaukite, supjaustykite žiedais, trumpai blanširuokite ir nukoškite juodą.
  • Supjaustykite kumpį mažais kubeliais, sumaišykite su juoduoju sūriu ir porais ir pagardinkite paprika, druska, pipirais ir smulkintais laiškiniais česnakais.
  • Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi ir įkaitinkite vamzdį iki 180 laipsnių.
  • Tešlą ant miltais pabarstyto paviršiaus iškočiokite į stačiakampį, išpjaukite maždaug 12 cm ilgio kvadratus, kampus aptepkite keptu kiaušiniu. Į kiekvieno kvadrato vidurį įdėkite apie 2–3 šaukštus daržovių mišinio. Sulenkite du priešingus kampus per įdarą ir paspauskite į vietą. Maišelius aptepkite plaktu kiaušiniu ir kepkite orkaitėje apie 30 minučių, kol pagels.

porcijos maistinės vertės (apytiksliai)

porcijos maistinės vertės (apytiksliai)

ingridientai Vienos ingridientai Vienos
Energija (kcal) - Maistinės skaidulos (g) -
Baltymai (g) - Cholesterolis (mg) -
Riebalai (g) - „Cukrus“(g) -
Angliavandeniai (g) -

Šis receptas (pritaikyta versija) yra iš „Die Umweltberatung“sezono receptų - gaminti maistą!

Rekomenduojama: