Bakalėja - Tinkamas Apsipirkimas

Turinys:

Bakalėja - Tinkamas Apsipirkimas
Bakalėja - Tinkamas Apsipirkimas

Video: Bakalėja - Tinkamas Apsipirkimas

Video: Bakalėja - Tinkamas Apsipirkimas
Video: „Life-VLOG“: # 2 / apsipirkimas Auchane / pasivaikščiojimas 2024, Kovo
Anonim

Maisto prekių pirkimas

Tai, kaip elgiatės su maistu, daro įtaką jo kokybei ir daro tiesioginę įtaką jūsų sveikatai. Todėl apsiperkant svarbu atkreipti dėmesį į tam tikras savybes: ar pakuotė pažeista? Ar galiojimo laikas dar nepraėjęs? Ar salotos dar šviežios? Ar žuvis nėra sugadinta?

navigacija

  • Skaityti toliau
  • daugiau šia tema
  • Patarimai, atsisiuntimai ir įrankiai

Dažnai neišvengiama, kad prekybos centre skubiai įsigyjami smulkūs daiktai. Tačiau perkant didesnius kiekius, patartina neskubėti iš anksto ir patikrinti reikmenis virtuvėje. Ką norite gaminti per kelias kitas dienas? Ar paskelbėte apie vizitą? Ar pakanka, kad vaikai gautų sveiką mokyklos užkandį? Gerai apgalvotas pirkinių sąrašas apsaugo ne tik nuo kliūčių. Galima išvengti (nereikalingų) blogų pirkinių, kurie kartais sugenda į šiukšlių dėžę.

Į ką atkreipti dėmesį perkant

  • Rašykite pirkinių sąrašą: gerai apgalvotas (lydimas) pirkinių sąrašas veda jus per prekybos centrą ir neleidžia pamiršti ko nors svarbaus.
  • Planuokite pakankamai laiko apsipirkti: Jei neturite pakankamai laiko, nereikalingos prekės greitai patenka į pirkinių krepšelį. Be to, prekių ar galiojimo laiko patikrinimas užtrunka.
  • Atkreipkite dėmesį į pakuotės būklę: patikrinkite, ar maisto pakuotė nepažeista - laikykitės atokiau nuo pažeistos pakuotės ar išpūstų skardinių.
  • Tinkamumo laiko patikrinimas: patikrinkite ant pakuotės nurodytą tinkamumo vartoti datą arba tinkamumo vartoti datą.
  • Gerai atvėsintos: greitai gendančias prekes reikia greitai (mažiau nei valandą) pargabenti į namus arba apsaugoti naudojant šaldymo maišelį - tai ypač pasakytina apie neapdorotą paukštieną, maltą mėsą, subproduktus, trumpai brandintas žalias dešras, tokias kaip dešra, taip pat žuvį, pieną ir žalio pieno produktus. Pirkdami šaldytas prekes, įsitikinkite, kad prekės neatšyla ilgą transportavimo laiką (daugiau nei valandą) ar vasaros temperatūroje. Tam naudingi aušinimo ar izoliaciniai maišeliai. Jei įmanoma, įsigykite šaldytų produktų apsipirkimo pabaigoje.
  • Stipriai apledėjęs: Jei užšaldytas produktas yra labai ledinis, tikriausiai nutrūko šalčio grandinė.
  • Atsargiai vežant: gabenant mėsą, žuvį ir paukštieną reikia gerai supakuoti. Nutekėjusios (mėsos) sultys neturi liestis su maistu, kuris vartojamas žalias. Tam tinka atskiri plastikiniai maišeliai arba gerai sandarūs plastikiniai padėklai. Vaisiai, daržovės ir kiaušiniai turėtų būti supakuoti gabenimui taip, kad jie nebūtų sutraiškyti, prispausti ir nepažeisti.

Kontroliuokite šviežumą

Atkreipkite dėmesį į lengvai gendančių prekių, tokių kaip žuvis ar mėsa, vaisiai ir daržovės, šviežumą.

  • Mėsos šviežumo rodikliai: mėsa turi būti su drėgnais paviršiais. Jokiu būdu neturi būti matomi sausi kraštai arba mėsa neturi gulėti savo sultyse. Šviežumą galima atpažinti ir iš mėsos spalvos - jaunų gyvūnų jautiena turi stiprią raudoną spalvą. Atsargiai elkitės su šviesiomis arba labai tamsiomis spalvomis. Kiauliena turėtų būti nuo rausvos iki šviesiai rausvos.
  • Naminių paukščių šviežumo rodikliai: priklausomai nuo rūšies, mėsos spalva gali būti nuo šviesiai geltonos iki rausvos iki šviesiai raudonos. Priklausomai nuo šėrimo, mėsa taip pat gali būti stiprios geltonos spalvos (maitinant kukurūzais). Tipiški paukštienos gedimo požymiai yra pilkėjimas ir riebus arba styginis paviršius (ypač kalakutienos). Higieninė paukštiena visada turi neutralų kvapą. Aštrus ar rūgštus kvapas yra gedimo požymis. Vakuuminės pakuotės iš karto po atidarymo gali šiek tiek surūgti, tačiau dėl to prekių nereikia sugadinti. Jei rūgštus kvapas išlieka net po kelių minučių, mėsą reikia išmesti kaip sugedusią.
  • Žuvies šviežumo požymiai: šviežia žuvis turi nuo šviesių iki blizgančių raudonų žiaunų, skaidrias ir išlenktas akis bei skaidrų ir blizgantį gleivių sluoksnį. Be to, žuvys niekada neturi kvepėti nemaloniai. Žuvies kvapas, panašus į amoniaką, atsiranda tik jam užgesus.
  • Vaisių ir daržovių šviežumo rodikliai: sezoniniai arba regioniniai vaisiai ir daržovės paprastai turi mažiau sandėliavimo ir gabenimo laiko. Vaisiai ir daržovės turėtų atrodyti švieži arba traškūs. Slėgio žymės, matomi pelėsiai (pvz., Ant šerdies), supuvusios dėmės ar rudi kraštai (pvz., Ant salotų lapų) rodo, kad prekės ilgai gulėjo ir nebėra šviežios. Lapai neturėtų būti nudžiūvę. Nupjauti paviršiai neturi būti išdžiūvę.

Sezoninis vaisių ir daržovių kalendorius nurodo, į ką reikia atkreipti dėmesį perkant tam tikrų rūšių vaisius ir daržoves.